晩御飯準備中


準備中だけど、なぜかお酒のグラス？！笑
はい、これはあたくしのワインです。へへ

実は風邪気味なmiparun....

なのに、お酒は我慢できませんの。
（だめですね〜、ほどほどにします）
しかも今年２月に病院でもらった薬飲んでます
副作用なく今にいたるので、大丈夫だけど・・・

これからますます寒くなるようなんで
皆さんも風邪やら、体調には十分気をつけてくださいね！

そ！今年は「新型インフルエンザ」も流行るかもっていわれてるよ。
うがい＆手洗いは忘れずにだね。


っと風邪気味な本日の「我が家晩御飯」一部アップ


これな〜んだ

正解は「はんぺん」です。

なんとな〜くなんとな〜くひらめいた！
今日は肉団子を揚げたんで、その後の油の残りでやってみた。

しかもいつもの唐揚げ作るのとおんなじで・・・・

１；ビニール袋で、はんぺん（食べやすいようにカット）
しょうが＆にんにく＆しょうゆ＆酒＆卵＆片栗粉
もみこむよ〜（はんぺんなので崩れないようにやさしくね）笑

２；２時間くらい漬け込んで＝揚げる
仕上げにパセリなんぞ散らして見ました。

衣のつきは唐揚げ見たいにはならなかったけど〜
美味だったの揚げ物ついでによかったら


揚げ肉団子グラタン


１；肉団子揚げる

２；１を耐熱皿に並べて、ケチャップ＆チーズのせてトースター
（コーンも散らしたよ）



揚げた肉団子に

夫「何これ、たこ焼きーー？！」

miparun「ええ？違うよ、肉団子揚げたの〜」

夫「お！揚げると一味違うな、おいしい」

あらま、面倒に揚げてよかった〜（心の叫び）笑
料理って手間かけるだけでやっぱり違うのよねっ


ほかは「砂肝ソース煮」＆きゅうりスティック＆キムチやら...
砂肝は本日で完食しました〜




　

↑ランキング参加してます、良かったら「ポチリ」してねっ
励みになりますっ！

本日・・・知ってる方もいらっしゃるかな！

遊園地「多摩テック」へGOしましたっ

こちら、大人には物足りない？遊園地なんだけど〜
小僧が行くにはベストなところなんですよっ

乗り物もジェットコースターなんってもんはないし・・
アップダウンあるけど走り回れる

３歳の小僧たちにはgoodなスポットでする。

同じ年の男の子＆女の子に１歳の男の子
み〜んな笑顔いっぱいで楽しそうだったよ〜ん。


みなさんこんにちわ！


こちら乗り物「かたつむり」に乗った後です。
（かたつむり？）妄想してください。笑


miparun&小僧


すいま千円〜！
あたしまで登場・・・ばっちりカメラ目線の母に小僧見てない


そして・・・・ランチ、がんばったよmiparun



がんばったお弁当


昨晩仕込むって言ったけど、何もやらなかった〜っ
でも朝から小僧に、がんばりました
一番面倒だったのは、お顔のチーズの丸です。笑
はさみでやったけど「型」がほしい

これに引き換え
miparun弁当は何んともシンプルでしたよ。へへ


っとこんなお出かけの日の「晩御飯」
昨日の残り＋「さばの文化干し」

ま、ま、その模様は明日ね〜



　

↑ランキング参加してます、良かったら「ポチリ」してねっ
励みになりますっ！

夫おつまみ


我が家夫さん、今日はお昼ご飯が１５時過ぎだったみたぃ〜
だからせっかく炊いたご飯・・・いらないって
ま、仕方ないけど、前もって連絡くれ〜っじゃない？

んなわけでのおつまみで晩酌してた...よ

そそ、発泡酒でもグリーンラベルならいけるらしい！by；夫



胸肉のねぎソース


ヘルシーでおいしい、ボリューム満点
作る側もゆでて、ソース作るだけのお手軽。
楽チンメニューだわっ

今回たれは「ポン酢＋豆板醤」この組み合わせ大好き


砂肝ソース煮


これまた定番「砂肝ソース煮レシピ」ぽちり

＆「キャベツ＆きゅうりチリマヨ和え」
またﾋﾟﾘ辛かぶりしてる〜っ


さーてーとー、今日は明日お出かけ用に弁当仕込みです〜っ

って何仕込むんだ〜笑

　

↑ランキング参加してます、良かったら「ポチリ」してねっ
励みになりますっ！

miparun


この時期、空気が乾く？のどがカラカラ〜
そして「カゼ」引く？！

あたし、のどが痛いの、さーいーあーくー
参るね〜いやだね〜（はるな愛風）笑

そんな痛みに負けません、お酒〜カモン！

・・・・・な昨晩のおつまみでし。



な〜んだ？


お料理上手な「Mﾀﾞｯｸｽ桜くんの家の晩御飯」by;さくママ〜

油揚げでコロッケ作ってたのぉ、すんごいおいしそうで
＆皆様も作られて絶賛だったよね

うちは油揚げは焼くか、煮るだったんでね。
そーんな、油揚げ＝揚げる！
から、ヒントに作ったレシピ
次回は「さくママレシピ」真似させてねっ


１；油揚げ半分に切り、広げます。

２；油揚げ裏返しにする。
豚バラ＆チーズVS豚バラ＆ねぎの二種をそれぞれ巻く
（巻く前に塩こしょう）

３；くるくる、巻き終わりは爪楊枝で「ブス」っとな〜

４；大目の油でフライパンで転がしながら焼き揚げる。


中はこんな感じ


ちょっと〜これおいしいじゃないの。
しょうゆでシンプルにいただきました

夫も「これは自慢できるだろ〜」っとね。

出来上がり後、爪楊枝はずしてもはがれないっし〜
はまりそうな、そんな「油揚げで揚げ物」えへ

っとこんな美味おつまみにサラダ＆ﾋﾟﾘ辛さきいか（しつこーぃ）笑




さてさて、今朝は７時におきましたよ。笑

昨日のお話だけど・・・・無事に・・・・

幼稚園決定！！しました〜

幼稚園面接って軽いものって聞いてたんだけど
運悪く、あたし＆小僧の面接してくれたお方厳しい先生だったらしい

でも入園許可証ももらって、決まりましたので一安心です。


　

↑ランキング参加してます、良かったら「ポチリ」してねっ
励みになりますっ！

miparunおつまみ


おはようございます〜今朝は３時半に起きました
弁当もだけど、なぜにおきたかへ続く・・・

っとその前に「おつまみ達」

ケチャップメイン

我が家「酢豚」より「酢鶏」が定番

あたしが、鶏肉好きだからただそれだけ〜へへ

その「酢鶏」を厚揚げでやっちゃいましたぁ！
レシピ？どこじゃ？

探すの面倒だからレシピアップ。笑

１；鶏がら＆水コンビVSケチャップ＆酢＆砂糖トリオ
それぞれ混ぜ合わせます。

２；お好み野菜炒め、片栗粉まぶした厚揚げもいれ塩コショウする

３；鶏がら＆水コンビいれてぐつぐつ煮込む

４；３がｸﾞﾂｸﾞﾂしたらケチャップ＆酢＆砂糖トリオ入れる

鶏肉だと最後に水溶き片栗粉だけど〜
厚揚げにまぶした片栗粉で十分ﾄﾛﾄﾛだったぁぁ。
（鶏肉の時は揚げてるからね）





「ピリ辛さきいかレシピ」ぽちり
これまた〜同じお皿で、昨晩も！
だっていっぱい作ったの。
ビニール中でまだまだ眠ってます。笑




そして本日土曜日！

幼稚園の面接＆入園手続きなんです。
んなわけで興奮気味？
いつもより早く目覚めてしまった。

がんばります１０時４５分より、miparun＆小僧ファイト
いつも小汚い格好のあたしも・・・・

今日はエレガントに？笑
変装させてもらいますわよ。

みなさん良い週末をお迎えください！


　

↑ランキング参加してます、良かったら「ポチリ」してねっ
励みになりますっ！

miparunおつまみ


みなさん、おはよ〜４時から目がぱっちり
弁当作って今日は二度寝もせず・・・・

そして、おとといは昼から飲みすぎた〜
ワイン一本＆カロリー５００缶２本
酒豪の集まりはほんとすごすぎるね。笑

みんな子供いるのに、幼稚園児〜小学生まで
（下は三歳児）
ぃや〜お酒ってどうして止められない？！

なーんて思いながら昨晩・・・飲んでたよ。えへ


焼き納豆

どうも〜「納豆星人」です！


１；にら＆えりんぎ＆しょうがみじん切りする

２；納豆はたれ＆からしで混ぜとく

３；１＆２を卵黄＆ピザ用チーズいれて塩コショウしてまぜる

４；バターで焼く
（つなぎに山芋OR片栗粉入れてもいいかもんっ）

おかかまぶして〜しょうゆかけて〜おいしいのだ
野菜もPマンとかお好みで




１；さきいかをビニールへ入れます（軽くカットしました）

２；コチュジャン＆砂糖＆ごま油＆酢＆白ごまで混ぜる
（これまた適当なの）

３；もみこんで〜もみこんで〜もみこんで〜

おつまみに最高
シンプルさきいかが、ピリ辛にへ〜んしん
ビニールじゃなくって素手でもむと味の染み込み早いかも！



最近、miparunおつまみばっかのせてるけどー
いっしょに夫&小僧とも食べてます。笑

昨晩もこ〜んなつまみに・・・・



ネギトロどん＆小松菜味噌汁
（奥にサラダとか見えるでしょ？）笑

小僧も大好きなネギトロ、あっと言う間に完食だったわ


　

↑ランキング参加してます、良かったら「ポチリ」してねっ
励みになりますっ！

miparunおつまみ


あ！きっただけのトマト忘れた。笑

そそ、昨日「ストロングセブン」買ったの〜
夫も気にはなってたみたいだったんで....


な・・・・なのに・・・・

miparun「味はどうよ？」

夫「所詮、発泡酒だね〜」っと一言

やはり我が家の夫は本物ビールみたい
もう買いまへ〜〜ん。。

っと思った昨晩の晩酌です


ピリ辛こんにゃくいため

白髪ねぎ、太すぎ＆緑入りすぎ

１；こんにゃくゆでます

２；にんにく＆しょうがみじん切り、Pマン＆えりんぎカット（適当）

３；フライパンでごま油にんにく＆しょうがいため、味噌も突入

４；１入れ＆野菜、塩こしょうしオイスターソース＆豆板醤も入れる
仕上げに水溶き片栗粉

おいし〜


こりゃ我が家定番「豚角煮」レシピでね

同じく紹興酒＆酒＆しょうゆ＆黒糖で煮込んでみたよ〜っ
鶏手羽元でもGOOだわぁぁぁ
（ちなみに大根、味がつかりやすいので途中引き上げました）




今日はこれまたランチ酒豪会です
ほどほどに、ほどほどに、します

　

↑ランキング参加してます、良かったら「ポチリ」してねっ
励みになりますっ！

miparunおつまみ

いぇ〜いやっと牡蠣買いました〜っ

本日買出しday...必ずゲットするんだって決めてたの。笑
生食用牡蠣１P￥２９８だったの、安いよね？そんなもん？

そんな牡蠣での一品は・・・

「牡蠣のベーコン巻き」



１；今回は安かったショルダーベーコン使用
ベーコンで牡蠣を巻く

２；にんにく＆オリーブオイルで１を並べ焼く

３；塩コショウ＆お酒入れて蒸す
（しょうゆもこの時点で入れてもいいと思うけど〜）

我が家何で入れないかは....
もみじおろし＆しょうゆで食べるからです。
大根おろし＆ポン酢とかもおいしいよ〜



かなーりご無沙汰のおつまみですよ！
最近みんなのところでは見かけてたんだよね〜
久々に買出しで山芋ゲットね。

レシピたどる事４月。笑
それ以降にも作ってるけど〜夏以降は作ってないみたい。
だって山芋するのめんどくさいの。あはは

レシピぽちり

今回はﾋﾟﾘ辛でツナ&豆板醤入り〜
「ピリ辛納豆里芋和え」おいしかったんで同じく

小僧はご飯も入れてドリア風にしました。





話は変わり、、
昨日の話になるのだけど〜

昨日は実家へ行って久々に「お袋の味」
堪能してきましたー近いわりに最近ご無沙汰でね。

そんなあたしの母ですが.....
とっても厳しい母だったんです。

その厳しさは結婚してからも変わってないかな？！

思春期とかは

「あーーーうるさい！嫌い」

って思った時期は数え切れない。

でもそんな厳しく、ここまで育ててくれた母に今は感謝してます。
厳しいながらも助けてもらった事はいっぱいある。

母からみたら、子供は子供なのよね〜
いくらあたしが三十路過ぎて、年を重ねてもさ。

昨日も夫＆あたしに厳しく小言言われてきました。
あまり細かい話は・・・・・なんだけど・・・・・

でも心から「ありがとう」って思えた昨晩でした。
いっぱい親孝行しないとだよねっ

すんません、長々しんみりしちゃった

さ！心入れ替えて「かんぱーい」



　

↑ランキング参加してます、良かったら「ポチリ」してねっ
励みになりますっ！

昨日よりマークだったはずのmiparun地方

昨日すっきりしない空、今日は軽く
天気予報あたってないんじゃないの？

予告しました昨日は鎌倉へGOしてきました〜っ
仲良しママ友さん＆あたしの地元友達とね。

ってあたしってどうして写真が少ないの？笑
もっともっといっぱい撮ってアップしようって思ってるの。

でも気が付いたらその場の楽しさで忘れてしまう
そ〜んな数少ない

ぶらり江ノ電の旅



会場となった七里ガ浜
（海しか撮ってないし）笑



海をバックに・・・左：小僧＆右：お友達
（小僧やる気のなーぃ顔）笑



江ノ電フリーパスなので、乗り降り自由

最初は七里ガ浜下車でフリマ
その後に由比ガ浜下車

そして由比ガ浜駅より
お昼をどこで食べようかと歩いて歩いて・・・
たどり着いたのはすかいらーくでした。笑
どこにでもあるファミレスなんでしょ。

そこからまた歩いて歩いて・・・・

鎌倉高校前で下車し、お気に入り雑貨屋へ立ち寄り

帰宅しました、久々にいっぱいウォーキングしたよっ

んで、写真以上でございます。


そ、ぜんぜん関係ないんだけど〜
ひとつかわいいお店があったんで立ち寄ったの！
(上に書いた雑貨屋さんとは別のお店よ）

したら店員が「お子さんの来店はやめてください」
この言い方もすごい嫌な言い方だった。

「え？」
とか思ったけど、雑貨やだし仕方ないかぁ〜っと
そこは多めに見て・・・みて・・・

でも中見渡すと割れ物はない！
子供NGなわりに子供の靴とか売ってる！

なんなんだろ？

感じわるーっっと思いながら店を後にしました。
今でも思い出すと、あの男の店員、嫌い。笑

態度も悪かったし、客商売向いてないんじゃなーーーい

ま、そんなこともあったけど楽しい一日でした。


そして昨晩、そのままみんなで我が家へ流れ
宴会でした〜
本日はそんなわけで一日家でのんびり〜です。


　

↑ランキング参加してます、良かったら「ポチリ」してねっ
励みになりますっ！

miparunおつまみん


豚バラ＆ねぎをフライパンで焼いて〜
豚バラにねぎ巻いて、ミニトマト巻いて、トースターへ
（塩コショウも忘れずに）

しょうゆマヨネーズ＆七味でいただきました。


切干大根カレー煮


これまた適当にやっちゃいましたよ。笑

１；切干戻す、にんじん千切り、セロリ千切り、かまぼこ千切り

２；なべで１をいため（塩コショウする）、水＆コンソメ&にんにくで煮込む

３；カレー粉＆しょうゆは適当だから味見ながらね。

４；仕上げにバター突入で混ぜる

洋風切干大根もGOOでしたわよ
セロリ嫌いの人も、煮ると食べやすいかも〜



明日は鎌倉＝七里ガ浜へGOします
フリーマーケットなのよ、ｳﾌﾌ
早起きしてぶらり江ノ電の旅してきます

その模様は明日ORあさってね、みんなよい週末を〜


　

↑ランキング参加してます、良かったら「ポチリ」してねっ
励みになりますっ！